乐烤客新型馕坑烤炉烤制的肉食外酥里嫩、风味*特。新型馕坑烤炉的内部构造*特,炉内除炭火外,还增加了水蒸气的成分,采用焖烤的方式。**部的盖和底部的风门,可调节火力的大小。烤出来的羊肉等产品食之外皮酥脆,肉厚处醇香软嫩。其他烤炉由于炭火或电辐射直接烘烤,肉的水分流失严重。将肉烤熟烤透时,外皮已经烘干、烤焦,肉质死、口感差。
囊坑面食是拷馕业的产品,统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶,一般为圆台壮,即上部口小,下部内肚较大,用硭硝做成。囊坑外填土做成平台,滨州馕坑焖烤炉,坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好,同时用柴禾烧烤囊坑,无烟馕坑焖烤炉,囊坑内部全部烧白以后压火,将火炭堆积在坑的中间,堵住通风孔,馕坑焖烤炉生产商,然后将囊坑的内壁喷洒盐 正宗的馕坑烤肉技术*山东乐烤客,专业技术,专业设备,环保馕坑焖烤炉,公司主营,乐烤客系列馕坑烧烤炉,馕坑烧烤技术,欢迎来电咨询。水以调节温度,随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上,待拷熟后用铁钩勾出,一个个热气腾腾喷香诱人的馕,即可食用。