西北原始的馕坑显然不适应现代餐饮的操作,馕坑烤兔对此进行改良,使之更加灵活:馕坑采取全密封式操作,避免了外界灰尘、细菌的污染。通过下方通风口,掌控好炭火燃烧时机,避免燃烧过程中产生的燃灰,馕坑炉烤肉,对兔肉造成一定的影响。同时,馕坑内部构造更加合理*特,避免兔肉烤制过程中,产生流油,滴在炭火上产生油烟,夜市馕坑炉烧烤炉,影响口感。
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新型炭火无烟环保馕坑烤炉在烤制的过程中,潍坊馕坑炉,巧妙运用高温和暗火,避免出现与明火接触,杜绝油烟、焦糊等有害物质,另加*特密闭焖烤技术,产品外酥里嫩、香脆可口。
新型炭火无烟馕坑烤炉烤制时间短、烤制过程不会产生任何油烟。有些人会有疑问,怎么会没有油烟呢?不可能吧!咱们的特点就在这!因为炉子内部有*特的水蒸气作用。内部能达到450°的高温。靠种植的产品也不会发干发柴。反而是肉质鲜美,口味有里散发出香味。香气迷人。详细的烤制过程需要您亲自考察可以观察到。